Long-Courrier.

 

Les repas servis à bord des vols long-courriers sont diverses. Un petit déjeuner et/ou un déjeuner et/ou un diner vous seront proposés.

 

• Petit déjeuner:

_ Premium Economy Class:

Une salade de fruits frais                  Pancake                   Viennoiserie

                                        

 

_Pearl First Class et Royal Business Class:

                     French Breakfast                       Bacon & Eggs                  Assortiment de viennoiseries

                                             

Des boissons chaudes et froides vont seront servis pour le petit déjeuner.

 

 

• Déjeuner:

_Premium Economy Class:

-Entrée: Cake au fromage

-Plat Principal:

         Risotto au fromage              Feuilleté de boeuf (servi avec du riz)        Sole meunière et ses petits légumes

                                                

-Dessert: Beignets aux trois pommes.

 

_Pearl First Class:

-Entrée: Saumon fumé et sa sauce à l'aneth

-Plat Principal:

            Poulet aux olives                    Porc au caramel           Feuilleté de Saint-Jacques

                    

-Dessert: Suprême aux fruits rouges

 

_Royal Business Class:

Du champagne (Cristal Roederer) vous est servi juste après le décollage avec des petits fours et des canapés, ainsi que 10 minutes avant le déjeuner.

-Entrée: Foie gras pôelé est son coulis de figues.

-Plat Principal*:

          Coeur de Homard braisé              Boeuf de Kobé                      Noix de Saint-Jacques

                            

*ces plats peuvent être servis suivant l'accompagnement de votre choix (pâtes fraîches, riz, émincés de légumes.....)

-Dessert: Délice aux trois chocolats.

 

• Diner:

_Premium Economy Class:

-Entrée: Salade de Macaroni au Thon

 

-Plat Principal:

      Poulet Rôti et ses Pommes de Terre vapeures         Canelloni au boeuf         Côtelettes d'agneau et sa semoule orientale

                                            

 -Dessert: Clafouti aux cerises.

 

_Pearl First Class:

-Entrée: Salade de Crevettes grillées à la mangue et à l'avocat.

 

-Plat Principal:

       Tajine d'Agneau aux agrumes        Brochette de Boeuf au safran      Langoustines sautées

                                              

-Dessert: Profitéroles au chocolat.

 

_Royal Business Class:

Une coupe de champagne (Krug) vous est offerte ainsi que des petits fours et canapés salés.

 

-Entrée: Caviar et ses blinis.

 

-Plat Principal:

  Pavé de Boeuf Rossini        Homard et sa crème au beurre       Filet mignon farci à la mangue

                      

 

-Dessert: Cheesecake et son coulis de framboise

 

 

• Goûter:

Pour les plus gourmands d'entre vous un goûter est servi entre le déjeuner et le diner.

Un large choix de petit pot de glace Haagen Dazs seront proposés à tous les passagers de l'appareil.

 

Pour les passagers voyageant en Royal Business Class, des petits fours sucrés ainsi que des petits gâteaux vous seront servis.

 

 

*enfin, sachez que pour le déjeuner et le diner, de nombreuses boissons vous seront proposées (eau minérale ou gazeuse, jus de fruits et soda).