Déjeuner.

 

Ici vous trouverez les repas qui vous seront servis si vous prenez un de nos appareils.

Ces repas vous seront servis si votre vol a une durée comprise entre 5 et 10 heures. Deux repas peuvent vous être proposés, un déjeuner et un diner, cela varie suivant l'heure à laquelle vous décollez.

 

  • Premium Economy Class:

_Entrée: Tarte à la tomate et au basilic.

 

_Plat Principal:

Pavé de saumon au riz basmati                    Lasagne au boeuf

                               

 

_Dessert: Tarte aux pommes

 

  • Pearl First Class:

     

_Champagne: Une coupe de champagne vous est servie juste après le décollage.

 

_Collation: Petites brochettes fraîcheurs de crevette.

 

_Entrée: Salade de magret de canard

_Plat Principal:

Assortiment d'agnoloti (fromage, boeuf et tomate-épinard)              Crevette au curry

                                                           

_Dessert: Tarte au citron meringué

 

  • Royal Business Class:

_Champagne: Une coupe de champagne vous est servie peu de après le décollage

 

_Entrée: Velouté de Saint-Jacques aux légumes.

_Plat Principal:

Magret de Canard aux figues              Langouste grillée aux 5 poivres

                 

_Dessert: Chocolat Liègeois

 

 

Diner.

 

  • Premium Economy Class:

_Entrée: Salade César et ses émincés de poulets croustillants

_Plat Principal:

Steak de boeuf (servi avec des pommes frites et de la salade)                 Riz sauté aux crevettes

                                                                          

_Dessert: Fondant au chocolat (servi avec ou sans crème anglaise)

 

  • Pearl First Class:

_Entrée: Mille-feuilles aux légumes

_Plat Principal:

Selle d'agneau au basilic                     Filet d'espadon braisé

         

Ces deux plats peuvent être accompagnés de légumes cuits à la vapeur ou de pâtes fraîches.

_Dessert: Assortiment de mini-pâtisserie  (mille-feuille, opéra, forêt noire.....)

 

  • Royal Business Class:

_Entrée: Velouté de champignons noirs à la réglisse

_Plat Principal:

                      Homard au curry rouge          Aiguillettes de canard aux 4 épices

                 

_Dessert: Brioche perdue (servie avec son coulis de caramel salé et sa glace à la vanille)

 

 

 

*Du vin et/ou du champagne peuvent être servis à la demande des passagers voyageant en Pearl First Class et Royal Business Class.

 

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